Vini Rosati
Il vino rosato è ottenuto da uve rosse, ma con un contatto limitato con le bucce durante la fermentazione, che conferisce al vino un colore che va dal rosa pallido al rosso più intenso. È un vino che unisce la freschezza e la leggerezza del bianco con la personalità e la struttura del rosso.
Le sue caratteristiche principali sono il colore dal rosa tenue al corallo intenso, il suo profumo fruttato, con note di fragola, lamponi, ciliegia ed agrumi, il suo gusto fresco, equilibrato, con buona acidità ed un finale piacevolmente persistente.
Ideale in ogni stagione, specialmente in estate è perfetto per chi cerca un vino fresco ma con carattere ottimo come aperitivo o accompagnamento a vari piatti

Marche
| Pallido, cantina Simone Capecci | € 25,00 |
Abruzzo
| Villa Gemma Cerasuolo, cantina Masciarelli | € 30,00 |
| Testarossa Rosato, cantina Pasetti | € 28,00 |
Puglia
| Calafuria, cantina Tormaresca | € 23,00 |
Bollicine
Le bollicine sono tra i vini più amati al mondo, simbolo di festa, celebrazione e raffinatezza. Lombardia e Francia sono due regioni rinomate per le loro eccellenze in questo settore, ciascuna con tradizioni e caratteristiche uniche.

Lombardia
| Metodo Classico Dosage Zero, cantina La Versa | € 45,00 |
| Metodo Classico Rosé Brut, cantina La Versa | € 30,00 |
| Cuvée Nature 30 Lune, cantina Nicola Gatta | € 50,00 |
| Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Extra Brut | € 50,00 |
| Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Rosé Extra Brut | € 60,00 |
| Barona Pizzini Franciacorta Nature | € 60,00 |
Francia
| Champagne Dom Pérignon Brut Vintage | € 320,00 |